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2.育成期鴕鳥的飼養管理   
中興大學動物科學系< 許振忠教授 >

    育成期鴕鳥是指91日齡~26個月齡者,其中91日齡至14個月齡為生長階段,14個月齡以上為種用預備階段。一般鴕鳥在3個月齡內死亡率最高,4個月齡以後,消化系統逐漸發育完善,可採食及消化較多量的纖維性飼料,鴕鳥在6個月齡之前,生長最快,6個月齡之後,則生長漸趨緩慢,飼料效率亦較差。
    故生長階段的鴕鳥,依營養需要量的不同,又區分為生長前期(16週齡至6個月齡左右;體重約45至65公斤)及生長後期(6個月齡至14個月齡;體重約65公斤至100公斤)生長前期與生長後期飼糧蛋白質之含量為16%與12~14%,種用預備期10%。其飼養原則為:生長期配合飼料與青飼料給與自由攝食,使其發揮最大的生長潛力;6個月齡以後,配合飼料應限飼,而青飼料則給與自由攝食,給與較高的飼糧纖維含量,藉以降低飼料成本,並維持鴕鳥腸道的正常功能。留為種用的鴕鳥,於生長後期更應注意限飼,以免過於肥胖,影響未來的繁殖效率。各期飼糧的更換應採漸進式,不可立即更換。
     3個月齡以後的鴕鳥,對於環境的適應能力極強,不需特別的房舍,但在台灣夏季高溫,應設有遮蔭及遮雨棚,避免中午太陽直射,最好在運動內有樹木,供自然遮蔭。如作為種用的鴕鳥,在14個月齡以後,體重增加極少,此時期鴕鳥尚未性成熟,最重要的是防止過於肥胖,故必須控制飼料的餵飼量,以青飼料或乾草粉為主,配合飼料的餵飼量,每天控制在1公斤以內,此階段之飼養密度,在地狹人稠的台灣,舍內每隻8 M2,運動場每隻50 M2,以群飼養,每群20~30隻為宜。飼養場地應每週消毒一次。

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