台灣區人工飼養鴕鳥協會 -- 鴕鳥精(Essemce of Ostrich )
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鴕鳥精(Essemce of Ostrich )   
本會會員生產之鴕鳥精介紹:
◎鴕鳥精需有優質的生產過程
(一)保證為國產鴕鳥粹取而成:來自於由台灣區人工飼養鴕鳥協會確認的真鴕鳥肉、鴕鳥骨,為台灣鴕鳥運銷合作社之鴕鳥,國產鴕鳥肉辨識標誌認證:由台灣區人工飼養鴕鳥協會發予,編號為001,每隻鴕鳥都經屠宰場屠宰,由官派獸醫檢驗合格,過程由專業鴕鳥獸醫師把關,為純正之國產農產品。
(二)鴕鳥精遵循古法以陶甕滴製。
(三)每一包經去油處理,不含人工色素、化學添加物、中藥及防腐劑。
◎安全把關,品質有保障
(一)鴕鳥精特別使用高壓滅菌技術保障其品質。
(二)於ISO22000及HACCP之合法工廠生產。
◎鴕鳥為與恐龍同時代的動物
(一)經過長時間演化卻不被淘汰,本身對疾病有不錯的抵抗力。
(二)鴕鳥飼養需長達一年,不需添加藥物,無藥物殘留的顧慮。
◎一斤雞不敵四兩鳥
(一)【本草綱目】記載,鴕鳥此亦鳥也,俗語也說,一斤雞不敵四兩鳥,相當於吃四斤的雞肉,不敵吃一斤的鴕鳥肉。
(二)鴕鳥亦為農委會公佈的五大法定家禽之一。

目前鴕鳥精生產廠商為本會會員之公司:有心肉舖子
https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/139
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