台灣區人工飼養鴕鳥協會 -- 96年防檢局成果報告鴕鳥.doc
加入最愛 | 會員中心 | 聯絡我們 | 網站地圖
回首頁 | 最新消息 | 討論區 | 聯絡我們 | 部落格 | 鴕鳥Q&A
鴕鳥消費資訊
協會輔導資訊
協會相關資訊
鴕鳥資訊簡介

96年防檢局成果報告鴕鳥.doc   
執行成果 (一)檢測鴕鳥場共10場之水質生菌數,及微生物藥物敏感性狀況, 以了解各場內水質狀況及用藥情形。 1、採集鴕鳥場共10場之水質檢測,由總水源、輸水線及飲水盆3個地點採集,測定水源之總菌落數(CFU/mL)、大腸桿菌數(CFU/mL)及水之酸醶值(pH值)。 2、水質於檢測結果出爐後,以傳真或郵寄方式寄給各鴕鳥畜主,並電話告知其水質狀況及是否應該施行水質消毒和正確消毒水使用及消毒方式。 3、採集鴕鳥場共10場之鴕鳥糞便糞檢,以進行藥物敏感試驗之測試。藥物敏感試驗所測試的抗生素共有13種,分別為Amoxicillin、Bacitracin、Cephalothin、Colistin、Erythromycin、Enrofloxacin、Lincomycin、Neomycin、Penicillin、Streptomycin、SXT、Tetracycline及Tylosin。 4、藥物敏感試驗於檢測結果出爐後,以傳真或郵寄方式寄給各鴕鳥畜主,並告知其正確用藥種類及用藥方式,以避免藥物濫用或抗藥性之產生。 表、各鴕鳥牧場藥物敏感性試驗結果總表 序號 場名 A25 BA10 KF30 CO10 EN5 E15 L2 NE30 PG10 S10 SXT T30 TS50 總合 1 元一鴕鳥牧場(彰化縣) 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 4 2 嘉南鴕鳥場(嘉義縣) 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 4 3 榮鵬鴕鳥園(屏東縣) 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 6 4 台糖鴕鳥場(屏東縣) 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 4 5 銘興鴕鳥牧場(台南縣) 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 5 6 佳興鴕鳥場(屏東縣) 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 6 7 榮昌鴕鳥園(彰化縣) 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 8 龍鑫鴕鳥牧場(桃園縣) 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 6 9 利河伯鴕鳥牧場(雲林縣) 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 5 10 金蛋鴕鳥場(台南縣) 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 1 0 7 總合 5 0 10 10 9 0 0 10 0 0 5 1 0 註:1.A25=Amoxicillin;BA10=Bacitracin;KF30=Cephalexin;CO10=Colistin;EN5=Enrofloxacin;E15=Erythromycin;L2=Lincomycin;NE30=Neomycin;PG10=Penicillin;S10=Streptomycin;SXT=Sulfa/Trimethoprim;T30=Tetracycline;TS50=Tylosin。 2.0表示藥物敏感試驗結果呈陰性;1表示藥物敏感試驗結果呈陽性。 表、各鴕鳥場水質總菌落數、大腸桿菌收及酸鹼值結果總表 序號 場名 總水源 輸水線 飲水盆 總菌落數CFU/mL 大腸桿 菌數CFU/mL 酸鹼值 評語 總菌落數CFU/mL 大腸桿 菌數CFU/mL 酸鹼值 評語 總菌落數CFU/mL 大腸桿 菌數CFU/mL 酸鹼值 評語 1 元一鴕鳥場(彰化縣) >3000 0 7.71 很好 >3000 0 7.72 很好 >3000 0 7.4 很好 2 嘉南鴕鳥場(嘉義縣) >3000 0 7.66 很好 >3000 50 7.7 應立即 改善 >3000 105 7.53 應立即 改善 3 榮鵬鴕鳥園(屏東縣) >3000 0 7.79 很好 >3000 0 7.76 很好 >3000 310 7.54 應立即 改善 4 台糖鴕鳥場(屏東縣) >3000 0 7.09 很好 >3000 50 7.11 應立即 改善 >3000 60 7.02 應立即 改善 5 銘興鴕鳥場(台南縣) >3000 0 7.53 很好 >3000 30 7.87 應立即 改善 >3000 1170 7.85 應立即 改善 6 佳興鴕鳥場(屏東縣) >3000 0 7.18 很好 >3000 0 7.36 很好 >3000 50 6.79 應立即 改善 7 榮昌鴕鳥園(彰化縣) >3000 0 7.43 很好 >3000 0 7.52 很好 >3000 0 7.57 很好 8 利河伯鴕鳥場(雲林縣) 5 0 7.5 很好 >3000 0 7.64 很好 >3000 0 7.67 很好 9 龍鑫鴕鳥牧場(桃園縣) 605 0 7.19 很好 >3000 0 7.58 很好 >3000 0 6.98 很好 10 金蛋鴕鳥場(台南縣) 715 0 7.86 很好 >3000 0 7.8 很好 >3000 5 7.82 應立即 改善 (二)完成鴕鳥牧場消毒水之發放。 1、研究巿面上各家消毒水之消毒原理及考量到環保和健康安全等因素,購買一經過環保署《95-07-06-環署毒字第0950052513號》、衛生署《82-11-15-衛署添製字第001707號》及農委會《92-10-31-農牧字第0920040650號》規定可以使用,且安全性高、無毒性、無刺激性及無腐蝕性之合格消毒藥水發放給所有鴕鳥協會會員使用。 2、於研討會時發放消毒水,或以寄送方式配送至鴕鳥場,並告知其正確使用方式及畜牧場正確消毒環境方法,包括畜舍噴霧消毒、疾病爆發或流行時畜舍噴霧消毒、水簾式畜舍消毒及飼料及飲水等消毒方法。 消毒水正面(含活化劑) 消毒水側面(含活化劑) (三)辦理2場次的「鴕鳥禽流感防疫消毒宣導及其他疾病防治宣導會」。 1、研討會目的: 希望藉由研討會之召開讓農民能有機會研習到包括禽流感防治、鴕鳥疾病防治及針對禽流感發生對產銷與飼養之影響及衝擊、屠宰場之申設及經營和鴕鳥產銷履歷與餵飼監控之應用示範與禽流感之探討等等,以順利達成疾病防疫、產銷資訊宣導之目的。 2、研討會議程: 時 間 課 程 主講人或 主持人 09:30~09:50 報到 會務人員 09:50~10:00 開幕式 陳佩祥 10:00~10:50 滷煮技術及常用香料之介紹 劉登城 11:00~11:50 因應禽流感對於台灣鴕鳥產銷與飼養技術效率之研究重要性 黃炳文 11:50~13:00 午 餐 13:00~13:50 因應禽流感對於鴕鳥產業生產技術面衝擊之我見 林高塚 14:00~14:50 屠宰場之申設及經營 杜先覺 15:00~15:50 因應禽流感對於鴕鳥產銷履歷與餵飼監控之應用 白火城 15:50~16:30 綜合討論 陳佩祥 16:30 賦 歸 3、研討會時間及地點: (1)第一場次96年11月1日(星期四),假嘉義市學府路300號(嘉義大學動物科學系階梯教室)舉辦。 第一次研討會實況 第一次研討會實況 (2)第二場次96年11月29日(星期四)假,行政院農業委員會台南新化畜產試驗所視聽室舉辦。 第二次研討會實況 第二次研討會實況 六、檢討與建議 牧場防疫工作首要重點在於阻斷病源侵入與散播,而一般傳染性疾病發生,引發家禽異常狀況或死亡情形通常關鍵於病原之毒力與數量,因此嚴格執行門禁管制、禽舍圍網、定期清潔消毒等等都是牧場必需性工作。所以本計畫主要目的為告知畜主鴕鳥禽流感防疫消毒宣導及其他疾病防治宣導,並教導鴕鳥畜主徹底實行牧場內外清潔與消毒工作,避免因消毒不確實以致各種疾病或傳染的爆發而破壞鴕鳥產業,以期產業能永續經營。而本計畫也聘請專業鴕鳥執業獸醫師到鴕鳥場中採集水源及鴕鳥糞便,並配合專業實驗室檢測各場藥物敏感性試驗及水質狀況測定,再於研討會中發放合格牧場消毒水及雨鞋,並說明消毒水正確操作使用方式,讓業者能迅速建立鴕鳥場消毒之相關工作,瞭解自衛防疫的重要性,以其慢慢建立鴕鳥疾病之防疫檢測機制,讓業者真正瞭解疾病防治之重要性,以避免鴕鳥產業成為防疫上之漏洞。 而在檢測各鴕鳥場藥物敏感性試驗時發現,有三種抗生素在鴕鳥畜牧場是較為廣效的,分別為Cephalexin、Colistin及Neomycin,其可做為鴕鳥場若有疾病時首選之抗生素用藥。另外在水質測定方面,有些鴕鳥場水中檢測出大腸桿菌存在,亦將結果告知各鴕鳥場畜主,並教導其確實水塔、輸水線及飲水盆消毒方式,相信對於場中水質之改善會有很大的助益。 在年終時,以宣導會方式宣導疾病防治觀念,由本會聘請相關專家學者,以一些實際的病例及現場的數據,讓業者瞭解疾病防治的重要性。 而在97年度,本會希望繼續宣導消毒之觀念,以定期到場的方式,讓農民確實進行消毒之相關工作,並開始向農民宣導疾病免疫的觀念,首先先從新城雞病之免疫開始,希望讓農民能一步一步的了解何謂免疫,免疫對動物疾病之防疫有何重要性,以及免疫與一般服用抗生素有何不同。並配合實驗室進行鴕鳥疾病相關之監測,讓農民瞭解本身場之疾病發生狀況,並慢慢建立農民當鴕鳥有病需找執業獸醫師解決,不可胡亂用藥,以避免鴕鳥藥物濫用之問題發生。 以上相關的防疫工作,已不是單靠本會及業者的努力就能達成的,所以希望政府能提供更多的協助及輔導,以推動鴕鳥產業的發展。
友善列印
  << 上一頁 下一頁 >>  
鴕鳥肉專賣店
有心肉舖子
鴕鳥肉Facebook
台灣區人工飼養鴕鳥協會 版權所有 2009 TDOA All Rights Reserved
電話TEL:04-2213-6615 傳真FAX:04-2213-2376 地址:412台中市大里區中興路二段671巷110號
網站維護管理:艾肯數位多媒體 建議使用 1024x768、IE6.0 以上版本觀看本網站
加入最愛 | 會員中心 | 聯絡我們 | 網站地圖